Herederos del Conde de Olzinellas
  Ficha Técnica y Nota de Cata (Vino Tinto)
 


Nota de cata:

En fase visual es muy agradable, vivo y con buena lágrima. Los aromas de pimienta, de vainilla y los toques herbáceos forman un conjunto complejo, muy bien integrado en nariz. En boca es cálido, untuoso y largo a su paso por el paladar. Es un vino con considerable estructura ,con potencial y capacidad de envejecimiento.
Maridajes: carnes rojas.


Ficha Técnica

Grado alcóholico

13,5 ºvol.

Sulfuroso libre

31 mg/litro

Sulfuroso total

79 mg/litro

Acidez Total Tartárica

5.35 g/litro

Acidez volátil

0.56 g/litro