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La Bodega  
 

La bodega está situada en el centro de la finca Casa Ravella en el pueblo del Ordal (Subirats), situada a unos 325 mts. de altura sobre el nivel del mar, rodeada por campos de viñedos en un entorno paisajístico característico de la zona.

El 85 % de la producción de uva está destinada a la elaboración de vino base cava que comercializamos en forma de uva, mosto y vino a los cavistas más importantes de la zona.

La producción restante se cultiva de forma diferente para la elaboración de vinos tranquilos, controlando las producciones; mediante una poda corta y el clareo de uvas en el envero, no pasando así de producciones de 5.000 a 6000 Kg/hª en las variedades tintas y de 8000 Kg/hª en las variedades blancas. La vinificación del vino tranquilo, procede de cepas comprendidas entre los 20 y 40 años. Disponemos de un parque de 45 barricas entre roble francés y americano.